Hortas Urbanas
A sua horta no coração da cidade.
Microvegetais e Rebentos na Cozinha em 7 Dias: Como Produzir Saladas Vivas Supernutritivas sem Terra e Poupar Dezenas de Euros no Supermercado
As caixinhas de microvegetais e sacos de salada no supermercado custam uma fortuna e murcham em dois dias. A Maria ensina a germinar lentilhas, rabanetes e alfafa na bancada da cozinha apenas com água num frasco reciclado.
Ler mais →
Como Cultivar Bimi e Brócolos em Vaso na Varanda: O Segredo de Cortar a Cabeça Central para Colher Hastes Tenras Durante Todo o Outono e Inverno
O bimi é delicioso, caro no supermercado e incrivelmente fácil de ter na varanda no outono. A Maria revela o segredo do corte apical a 45 graus que faz uma única planta produzir rebentos tenros e doces durante meses.
Ler mais →
Como Cultivar Salsa Fresca e Farta em Vaso na Varanda: O Segredo da Luz Filtrada e do Corte das Hastes Exteriores para Brotar Todo o Ano
A salsa é a erva rainha da cozinha portuguesa, mas morre rápido se apanhar sol a ferver ou se cortares a coroa central. Aprende a escolher o vaso fundo certo, manter a terra fresca sem encharcar e colher hastes exteriores tenras sem matar a planta.
Ler mais →
O Que Semear e Plantar em Setembro na Varanda: O Calendário de Outono da Maria para Ter Hortaliças Frescas no Inverno
Setembro é o mês de viragem nas varandas portuguesas. Com o fim do calor extremo, é hora de semear ervilhas de quebrar, espinafres, favas, alfaces de inverno e rabanetes em vasos. Descobre o calendário prático de sementeira e como preparar os vasos para o frio.
Ler mais →
Como Replantar Restos de Legumes da Cozinha sem Gastar um Cêntimo: O Guia da Maria para Ter Alho-Francês, Alface e Aipo Infinitos na Janela
Não deites os talos e as bases dos vegetais para o caixote do lixo orgânico. Com apenas um copo de água e a luz de uma janela de apartamento, a base do alho-francês, da cebolinha, do aipo e do coração de alface voltam a criar raízes e a produzir folhas frescas em poucos dias.
Ler mais →
Como Cultivar Couve-Galega em Vaso na Varanda: O Segredo de Desfolhar por Baixo para Ter Caldo Verde Fresco o Ano Inteiro
A couve-galega portuguesa comporta-se como uma árvore em miniatura num vaso de 20 litros. Aprende a técnica tradicional de colher as folhas de baixo para cima sem cortar o olho central, mantendo a planta a produzir folhas tenras durante anos na varanda.
Ler mais →
Como Cultivar Alho-Francês em Vaso na Varanda: O Segredo da Plantação em Furo Fundo para Troncos Brancos e Grossos
O alho-francês adapta-se surpreendentemente bem a floreiras fundas na varanda de apartamento. Aprende a técnica do buraco fundo sem compactar a terra e a amontoar solo à volta do caule para colher hastes compridas, brancas e muito doces.
Ler mais →
Mosquinhas Negras na Terra dos Vasos? Como Eliminar o Fungus Gnat na Varanda sem Usar Inseticidas Tóxicos
Aquelas mosquinhas minúsculas que voam da terra quando regas as plantas da varanda alimentam-se de matéria orgânica húmida e atacam as raízes jovens. Aprende a quebrar o ciclo com uma camada de areia, rega pelo prato e armadilhas amarelas simples.
Ler mais →
Como Cultivar Erva-Príncipe e Citronela em Vaso na Varanda: O Repelente Natural de Mosquitos e Erva Aromática para Chás no Apartamento
A erva-príncipe (capim-limão) e a citronela desenvolvem touceiras densas e aromáticas em vasos de varanda em Portugal. Aprende a enraizar talos em água, montar um substrato drenante e colher folhas perfumadas para infusões cítricas e repelente natural.
Ler mais →
Como Cultivar Physalis em Vaso na Varanda: A Fruta Dourada dos Andes que Produz Centenas de Bagas Doces no Apartamento
A Physalis (alquequenge) adapta-se de forma extraordinária ao cultivo em vasos médios em varandas de apartamento. Aprende a podar as ramificações laterais, a proteger os cálices de papel das pragas e a colher frutos dourados doces durante meses a fio.
Ler mais →
Como Cultivar Gengibre e Cúrcuma em Vaso na Varanda: O Segredo do Substrato Fofo e da Meia-Sombra para Colher Rizomas Frescos
O gengibre e a cúrcuma adaptam-se perfeitamente a floreiras largas e vasos de varanda em Portugal. Aprende a brotar rizomas biológicos da mercearia, preparar um solo rico e colher raízes aromáticas de polpa sumarenta no outono.
Ler mais →
Bokashi em Apartamento: O Método de Compostagem Japonesa Sem Cheiros para Criar o Melhor Adubo para Vasos de Varanda
A compostagem anaeróbia pelo método Bokashi permite reciclar todos os restos de cozinha num balde hermético sem libertar odores desagradáveis, gerando um adubo líquido fermentado concentrado ideal para fertilizar hortas urbanas em vasos.
Ler mais →